Voici notre astuce pour rendre la viande plus tendre.
Il n’est pas toujours facile de faire bien cuire une viande.
Quelques fois elle est trop dure ou encore trop élastique et le plat est raté.
Pour éviter ce problème, il existe une astuce pour rendre la viande plus tendre de grand-mère assez simple qui consiste à utiliser du gingembre frais.
Il faut découper la viande en gros morceaux, râper une écorce de gingembre sur les morceaux et laisser mariner le tout au frais pendant 24 heures.
Ainsi, la viande sera toujours tendre et délicieuse.
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