Voici la recette du crumble de tomates, un plat très original qui pourra se servir aussi bien froid que chaud.
Il aura sa place sur tous vos buffets d’été et on le dégustera en entrée ou en légume d’accompagnement de grillades.
Le mélange entre les tomates, les oignons et le parmesan est tout à fait délicieux.
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 6 grosses tomates
- 1 oignon doux
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 4 cuillères à soupe de parmesans
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