Rien de plus simple que de préparer de bonnes tasses de lait de poule pour toute la famille.
Prenez une casserole. Versez-y le lait, la cannelle et la noix de muscade.
Chauffez le tout jusqu’à ce qu’il soit chaud. Évitez de porter à ébullition le mélange. Ensuite, mélangez le jaune d’œuf et le sucre pendant 4 à 5 minutes.
Puis, ajoutez le lait chaud dans cette préparation tout en battant sans arrêt avec un fouet jusqu’à ce que vous obteniez un mélange homogène.
Pour finir, mettez dans la préparation le rhum ou l’alcool de votre choix. Votre lait de poule est maintenant prêt à être savouré.
Servez-le chaud dans un verre à vin. Rien que de sentir son odeur s’échapper de la cuisine pour avoir l’envie de le consommer.
Grands et petits vont sûrement régaler.
Riche de ses ingrédients réchauffants, cette recette a de quoi apporter une ambiance familiale et chaleureuse à vos fêtes de Noël ou de fin d’année.
Bonne préparation de votre lait de poule et bonne dégustation à tous !
