Découvrez une recette de la raclette facile et délicieuse pour vous réchauffer en hiver. Plat convivial et savoureux, la raclette se décline en diverses variations selon le choix de votre garniture.

Si vous avez l’habitude de la déguster au déjeuner en printemps ou en plein été pour les inconditionnels, elle sera aussi une idée géniale pour vos soirées d’hiver, après ski, en famille ou entre amis.

Voici la recette de la raclette facile et délicieuse.

Temps de préparation de votre raclette facile et délicieuse

Comptez environ 15 minutes pour la préparation et 3 minutes pour la cuisson de cette recette de raclette facile et riche.

Liste des ingrédients pour réaliser la raclette facile et délicieuse

Recette pour 6 personnes.

Ce qu’il vous faut :
– 1,5 kg de pommes de terre à chair fondante (les Primeurs ont un goût savoureux et sucré)
– 1 kg de fromage à raclette en tranches
– 400 g de jambon (et/ou bacon) en tranches
– 200 g de champignons de Paris en lamelles
– 6 à 7 cl de crème fraîche
– Fleurs de sel
– Cornichons (en option)
– Ail
– Une branche de thym

Étapes de préparation de votre recette rapide de raclette facile et délicieuse

• Dans une casserole contenant de l’eau, versez un peu de fleurs de sel et mettez à l’intérieur les pommes de terre à cuire sans peler. Rajoutez l’ail et le thym pour les aromatiser
• Une fois cuites, égouttez-les et épluchez-les. Découpez-les suivant la longueur en tranches et répartissez-les dans les poêlons à raclette
• Rajoutez dans chaque poêlon des lamelles de champignon, 1 tranche de jambon ou de bacon et 1 tranche de fromage
• Glissez les poêlons dans chaque compartiment de l’appareil à raclette jusqu’à ce que le fromage fonde
• Assaisonnez maintenant votre raclette facile et délicieuse de fines tranches de cornichons et tapissez-la d’une généreuse couche de crème fraîche. C’est fini, il ne reste plus qu’à déguster.

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