Pizza automnale

Pizza automnale

Voici la recette de la pizza automnale. 

En plein automne, la pizza automnale avec ses saveurs du moment est idéale pour un repas complet en famille. Avec des champignons, du Bleu d’Auvergne et encore des cerneaux de noix, le tout vous donnera un résultat très gourmand et très original.

Tout le monde appréciera de déguster une part de cette pizza automnale qui ravira les papilles.

Liste des ingrédients pour une recette pour une grande pizza automnale

  • 1 pâte à pizza (maison ou achetée toute prête)
  •  

    5 gros champignons de Paris

  • Une dizaine de cerneaux de noix
  • 100 grammes de Bleu d’Auvergne
  • 5 cuillères à soupe de dés de tomates
  • 150 grammes de fromage râpé
  • Deux tranches de jambon cru ou jambon cuit

Réalisation de la recette de la Pizza automnale

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

  • Réalisez votre pâte à pizza si vous désirez la faire maison
  • Préchauffez le four à 240°C
  • Si votre pâte est déjà toute prête, vous pouvez déjà l’étaler de manière fine et homogène sur la plaque de cuisson de votre four
  • Nettoyez les champignons de Paris et coupez-les en lamelles moyennes
  • Hachez les cerneaux de noix assez grossièrement pour garder le goût et le croquant à la dégustation
  • Coupez le Bleu d’Auvergne en dés assez grossiers également
  • Découpez de fines lamelles de jambon cru ou encore de jambon cuit
  • Nappez la pâte à pizza avec les tomates pelées en n’oubliant pas de laisser un repos d’un centimètre environ
  • Disposez alors les champignons, les lamelles de jambon, les morceaux de fromage, les noix et enfin le fromage râpé
  • Enfournez pour environ 15 minutes toujours à 240°C
  • La pâte de votre pizza doit être bien cuite et le dessus bien fondant avec le fromage râpé

Cette pizza automnale vous laisse le champ libre pour toutes vos envies car vous pourrez facilement la réaliser avec d’autres ingrédients et d’autres saveurs. Vous pourrez marier par exemple des cœurs d’artichaut avec du jambon de parme. Ou encore un mélange de courge et de cèpes pour une pizza cent pour cent végétarienne.

Vous pourrez ainsi faire plaisir à tous les membres de la famille en utilisant les saveurs qu’ils aiment pour un résultat bien gourmand. Cette recette est très simple à réaliser, surtout si vous achetez directement une pâte à pizza déjà faite. A vous de jouer !

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