Voici la recette des courgettes farcies à la viande.
Les farcis sont de retour avec les beaux jours.
Courgettes, tomates, aubergines et poivrons font de merveilleux farcis.
Pour la farce, à chacun de la confectionner suivant ses goûts et ce qu’il a sous la main.
Pour la recette des courgettes farcies à la viande pour 4, il vous faut :
- 4 courgettes
- 300g de viande hachée
- 2 petits oignons
- 3 tomates
- 3 gousses d’ails haché
- 1 oeuf
- 1 c à s de concentré de tomate
- 1 c à s de persil haché
- 1 c à c de curcuma
- 1 c à c de paprika
- 1 c à c de cumin
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Pour voir la préparation de la recette des courgettes farcies à la viande, allez en page 2
