Recette du lait de poule. Noël et les fêtes de fin d’année ne seront pas parfaits sans le fameux lait de poule. La tradition veut qu’il soit consommé chaud le soir de Noël.
Mais, pour le pur plaisir des papilles et pour vous réchauffer, buvez-en à volonté tout au long de l’hiver. Épicée et crémeuse, cette boisson typique américaine appelée eggnog a été créée la première fois à l’Est de l’Angleterre. Mais, ce sont les Américains qui l’ont rendu célèbre.
Les ingrédients à utiliser pour concocter une bonne tasse de lait de poule
Le Noël et les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas. Apprenez dès maintenant comment ravir votre famille avec cette savoureuse recette de lait de poule. Que ce soit en version corsée, c’est-à-dire avec du rhum, ou en version sans alcool, la préparation est facile et rapide. Cela ne vous prendra qu’un quart d’heure au total.
Pour une personne, vous aurez besoin
- 25 grammes de sucre ou de sirop de sucre de canne
- 1 jaune d’œuf
- 10 cl de lait
- une pincée de cannelle
- une pincée de noix de muscade.
Ces ingrédients suffisent si vous préparez une recette pour toute la famille.
Si c’est juste pour les adultes, vous pourrez y ajouter
- 1 cl de rhum blanc ou d’autres alcools de votre choix comme le whisky, le bourbon, l’eau-de-vie ou encore le brandy.
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